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单人能否一个饭锅解决吃饭问题?
对于这个问题,我觉得毫无疑问是可以的。单人一个饭锅解决一餐“饭”,与我而言大部分时间是为了省事,图个方便。在我以往的经验里,焖饭+焖菜一起进行,只要合理规划,是可以完美解决好一餐的。下面分享一款我常吃的“饭菜一锅焖”做法,有肉有菜有米饭,全程只用电饭锅,相信你看了一定会喜欢。
单人饭菜一锅焖料理:粉蒸排骨+焖饭
给你介绍的这款单人饭菜一锅焖料理,我用到了排骨、土豆和米饭这三种食材。其中,用于调制排骨的辅料,有蒸肉米粉、生抽、老抽、食盐等。因为我用的蒸肉米粉是五香味,所以做出来的排骨口味偏咸香,饭菜整体也是咸香味。如果你比较喜辣,可以酌情加上老干妈一类的辣酱来给排骨调味。粉蒸排骨+焖饭一锅端,宅家必备的一道懒人食谱,喜欢可以学起来哦!
制作这道焖饭,你首先要把排骨清洗干净,最好是洗至排骨肉色发白,这样可以大大减少排骨的腥味,洗干净了排骨,控干它的水分,加入适量的蒸肉米粉、生抽、老抽、食盐等调料,带上手套给它充分抓匀,有时间你可以先放冰箱冷藏一会,促进排骨的入味,没充足时间的话,可以先这样放着,等待入锅。
再准备一个土豆,给它削皮洗净切成厚块,因为土豆是做粉蒸排骨比较常见的搭配,所以我放了些土豆,当然你也可以换成红薯(红薯也是粉蒸排骨的常见搭配)、或者芋头等来代替。
接下来准备单人份的米饭,一般按照以往煮白米饭的量来操作即可。
然后把米淘洗干净,加入平时焖饭的水量,均匀地码入准备好的土豆块。
最后,将腌制好的排骨拿出来,均匀地码到土豆上,将碗里多余的料汁也一并倒入锅,启动正常焖饭的程序,焖至米饭熟透,土豆排骨自然也就一起熟透啦!
结语
好了,以上就是我对于“单人能否一个饭锅解决吃饭问题?”这个问题作出的解答。
能。煲瘦肉粥或做土豆蒸排骨将土豆排骨准备好煮饭时把土豆排骨放锅里一起蒸,这样饭好菜也好。
标签:
一个锅里吃饭
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