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倭瓜是什么瓜
葫芦科,南瓜属植物。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰等作用。 倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。 倭瓜性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。 除上述多种物质外,倭瓜不仅可以炒食,煮食;还可以加工成多种加工制品:如倭瓜泥,倭瓜脯,酱,淹倭瓜,倭瓜酱油和脱水倭瓜片等。
您好,很高兴为您解答。倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。倭瓜性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。希望可以帮到您,顺祝生活愉快!
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旱地的倭瓜(南瓜)
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