为什么说鸡蛋里挑骨头,而不是鸭蛋、鹅蛋呢?

这是由鸡蛋的大众性，以及这句话采用的修辞手法决定的。鸡蛋里挑骨头是比喻的讲法，这种手法的特点就是拿最常见的来做比。自古以来鸡蛋产量就大大过鸭蛋、鹅蛋，对老百姓来说更常见一些。所以虽然蛋都是一样的性质，但拿鸡蛋里挑骨头，比故意找茬，比用鸭蛋鹅蛋更好理解。就拿现在来说吧，即便是一应俱全的大超市里，一样是鸡蛋多过鸭蛋、鹅蛋。

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