放血和不放血的猪肉吃起来口感真的差别很大吗?

不放血会很腥，放了血的猪肉口感更佳。欧洲那边牛羊鸡是采用电击的方式来屠宰的，都不放血的，肉的风味跟国内的不一样，特别腥。因为习惯了国内的“放血”的肉的口感，在欧洲超市里买来的肉，如果按照传统的中式做法，通...

标签：放了血的猪

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