石头煮沸包括将石头放入或靠近壁炉或其他热源，直到石头变热。一旦达到最佳温度，这些石头就会被迅速放入陶瓷锅、内衬篮子或其他盛有水或液体或半液体食物的容器中。然后热石将热量传递给食物。为了保持持续沸腾或煨的温度，厨师...
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