...峨眉山旅游,发现在山上“煮米不成饭”,他认为是因为山上的泉水...


(1)在高山上,气压较低,导致水的沸点低,因此米饭煮不熟;(2)“削铁如泥”是说明刀的硬度大,可以切下铁等坚硬的物质;(3)风吹过烟囱顶端,使那儿空气的流速大,压强小,而烟囱底部的空气流速小,压强大,这样在烟筒的上下部形成一个向上的压强差,所以烟就顺着烟囱排到屋外.故答案为:(1)气压;低;(2)硬度;(3)大;小.


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