我是开豆腐坊的,做老式卤水豆腐的,不加任何添加剂,可是做出来的豆腐爱...


压力不够,加多一块重的物,压长点时间,豆腐大嫩了会碎。

水质的问题 换别处的水试试看 水很重要 不是所有的水都能做豆腐 小时候我姥爷也是做豆腐的


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