黄花鱼要去鳞才可以吃吗

这也要分情况的，在我国的南部地区，人们吃黄花鱼的话一般是不去鳞的，尤其是体积比较小的黄花鱼，根本不用去鳞，直接炸了就能吃。
而在我国的北方，人们普遍认为黄花鱼不去鳞的话会有一股土腥味，因此即便是体积再小的黄花鱼也要把鱼鳞弄掉。总之，吃黄花鱼可以带着鳞也可以不带着鳞，炸的话就不用去鳞了，炖黄花鱼还是把鱼鳞弄掉比较好。

分布范围图冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵后，分散在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末返回深海。
小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性，对食物选择性小，主要摄食浮游动物、鱼虾等，其中浮游动物以桡足类为主，鱼类主要为

你好，这个鱼鳞吃也是可以吃的，一般是可以补钙，抗衰老，抗氧化等效果，通畅是煮成鱼胶来食用的这个你也可以自己做一些试试看的，不过一般是需要用放醋等来去腥的，否则的话，味道是很难吃的。

标签：脱了鳞的黄花鱼

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