凉拌长豆角和炒黄豆芽还有炒藕能一起吃吗


这三样菜均可以一起吃。【凉拌长豆角】主料:长豆角200g辅料:大蒜、熟花生、生抽、老醋、盐、鸡精、红剁椒、香油(均适量)制法:1.长豆角切两厘米左右的长段儿2.将切好的豆角过水焯熟3.这个空闲把大蒜捣成蒜泥4.熟花生捣碎5.三分钟后长豆角捞出过凉水 6.放入蒜泥、花生碎、剁椒,加入生抽、盐、老醋、鸡精、最后滴一滴香油,搅拌均匀即可 【炒黄豆芽】原料:黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙制法:1.豆芽去根须,洗净;香菇去蒂、红甜椒去籽,皆洗净.切片。2.炒锅加油,下香菇、豆芽炒匀后加盐.并加3大匙水,覆盖焖约5分钟,最后下甜椒炒匀即成。【炒莲藕】主料:莲藕(300克)辅料:红辣椒(30克) 花椒(5克)生姜调料:醋(2克) 酱油(8克) 植物油制法:1. 莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;2. 葱洗净切段;3. 红辣椒洗净,切丝;4. 将植物油加热,煎花椒、生姜出味道,爆香葱段,放入藕丝、红辣椒丝炒匀;9. 加入酱油及适量水,改小火焖煮至入味即可。

烹饪到一定程度,应是随心所欲,天马行空,我做饭就是充满无限创意..但给你个建议,先把它们分别制作,再拼到一起应该更好,比如,豆角干煸、茄子红烧、豆芽爆炒,然后拼到一起,一起炒则影响口感,只要用心,每个人都是食神..呵呵


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