怎样利用农家的火炕孵小鸡?

1.孵化室的选择
可以利用普通房屋，最好是向阳、背风、干燥、保温性能好的北房，以套间为宜，内间筑炕作为孵化室。外间作调节温度，湿度及通风用，并兼做孵化人员的休息室。
2.孵化室内的设备
火炕：用砖或土坯砌成，炕的大小根据孵房的大小而定，炕面上铺一寸厚的沙土，上面再铺一层软草，再铺上苇席。火炕砌成烧干后，进行测温。以各初温度相同为最好，如温度不同可在温度较高处多铺些沙土。
摊床：摊床分为上下两层，用木料在每盘炕两边立上支架，用木板作成木框，的不加上横档，再用细毛竹或芦苇秆编成帘子铺平，铺上一层软草，再铺上芦苇。摊床的高度要看孵化室的高低而定。以操作方便为标准，一般下层摊床离地面高170里米，上层摊床离下层摊65厘米，上层摊离房顶65厘米。摊的长度根据房的长度而定。摊宽约两臂左右，一般上层摊宽180厘米，下层摊宽200厘米。下层摊两旁设“踏脚杠”，它是用绳系一个能上下移动的木杠，以备上摊翻蛋，查温，捡雏操作时踏脚。摊上设有“挡条”，用以防止蛋滚动和对边蛋起保温作用，其长以摊半周之长为宜，用宽20公分的布缝成，内充麦文等。
棉被、单被、毯子：用来盖蛋保温。有小棉被和大棉被以及单被毯子等。
温度计：每个框中放一个温度计每层摊床上放2～3只温度计。室内距地面一米处挂一个干湿球温度计，以测室内温度和湿度。此外，还应具备蛋筐、簸箕等。
3.操作方法
（1）、孵化前的准备：孵化前，孵化室及各种孵化用具应清扫消毒。棉被等在强光下晒数小时，室内用0.2％的百毒杀喷雾消毒或用福尔马林熏蒸消毒。
孵化前两天应生火，使炕面温度达到42℃～45℃，室内温度保持在33℃即可入孵。
种蛋经挑选后需要在孵化室内经过12小时预热消毒才能入孵，预热的目的在于使种蛋温度增高，适合胚胎发育，出壳整齐。
（2）、温度的调节：孵化的温度是以蛋面所受的温度为标准。在孵化过程种，前三天温度可以高一点，在39℃为宜，以后应保持在38℃。室内温度在入孵或转摊时要在33～35℃，平时保持在32℃左右。种蛋在炕上时温度的调节是通过烧炕、盖被、翻蛋等方法进行调节。种蛋在摊上可以采用棉被、单被的加减、门窗的开关、种蛋的聚散等方法加以调节。孵化后期如果蛋温不易降低时，可以适当用喷雾器向蛋面上喷洒温水少量。
（3）、湿度的调节：孵化过程中室内湿度保持在60％左右为宜。孵化初期，由于蛋在棉被覆盖下，水分不易蒸发，湿度一般能满足要求。上摊后种蛋处于孵化中期，湿度宜低一些，孵化后期在蛋面上喷些温水并适当覆盖单被，湿度即可满足。
（4）、翻蛋：在孵化过程中，为使受热均匀防止胚胎与蛋壳粘连必须进行翻蛋。笸箩里的种蛋，翻蛋时应拿到另一空筐内，上层放在下层，边沿的放到中间。相互调换位置。翻蛋时间一般每隔2～4小时，但还要根据温度的变化灵活决定。温度高了翻蛋次数可以增加，温度低了翻蛋次数可以减少。摊床上翻蛋时则把边沿的蛋推到中间，把中间的蛋调换到边沿。
（5）、通风换气：通风换气一般是在室温高，湿度也高的情况下进行。气候良好时可以多进行几次而且换气时间可以长一些；天气不好应减少通风换气次数并缩短时间。
（6）、上摊：鸡蛋在炕上孵化满11天，照视种蛋如小端血管已经长严实，就可以从炕上移到上层摊上，12～16天在上层摊上，满17天照视种蛋如小端已经变黑，就可以移动到下层摊上。摊上的蛋应平放一层，围以用布缝制的挡条。
（7）、照蛋：整个孵化期中，用照蛋器的灯光透视胚胎的发育情况称“照蛋”，一般照蛋两次。
第一次照蛋，在孵化5～6天进行。照蛋时应注意胚胎的发育情况，捡出无精蛋和中途死亡的蛋。此时发育正常的胚胎，有明显的眼点，血管网鲜红，扩散面积较大，胚胎上浮或隐约可见；发育弱的胚胎则血管较淡，纤细，扩散面小；无精蛋则蛋内透明，有时呈现出蛋黄的黑影，死蛋则见有血圈或血线，有时可见死亡的胚胎，但是无血管扩散，蛋的颜色教暗淡。
第二次照蛋，在孵化10～11天进行。发育正常的蛋在灯光下照验，有明显而粗的血管，还可以看出胎动。蛋内全部环绕着稀疏的血管网，靠近气室的上部较密，小端较稀，在蛋的中部胚胎已经形成雏形，时时转动相当活跃。
（8）、出壳：孵化到21天雏鸡开始出壳，要特别小心照料及时取出破蛋壳，当雏鸡羽毛干后，再移入育雏室中。