想念农村夏天打麦子的场景,谁来描述自己记忆中的农村麦场文化?_百度知 ...

小麦原产中国，是由东夷人最早培育出来的。东夷人是“齐”人的祖先，当然也是山东人的祖先了。“齐”，金文大篆写作“”，《说文》的解释是“禾麦吐穗，上平也”。
小麦吐出了穗，麦穗头长得大致一样高，一片丰收的景象，就连布谷鸟也要来凑热闹“布谷、布谷，割麦插禾”地叫个不停。
东夷人崇拜鸟，就将自己世代居住的地方取名“博姑（布谷）”。有专家考证，博姑就是现在的博兴。说这些的目的不是为了卖弄自己知道得多，而是想说，割麦子、收麦子这件事在齐鲁大地上至少已经存在了四千年，当然收麦子的酷热煎熬也相应沿袭了四十多个世纪，历史感还是相当厚重的。
俗话说，麦熟一晌。农历的五月，干热的西南风一吹一整天，还青黄相间的麦子似乎一个晌午头就被吹干了。“风吹麦穗千层浪”，那是诗人的感受，农民此时的心情较为复杂。面对即将到来的麦收季节，伴随着“虎口夺食”的丰收喜悦，似乎还掺杂着一丝不易觉察的对艰苦麦收的紧张和恐惧。

收割的麦子有“三怕”：怕刮风、怕下雨、怕冰雹。一旦这三样同时来袭，麦子必定会倒伏，麦粒脱落，造成大面积减产，甚至绝产。可要是不下雨，已经种下的谷子、玉米等秋季作物就要旱死了。下不下、下多大，下多久都要落埋怨，要想让农民满意，最好是和风细雨地下一阵，马上云开日出，因此老天爷是很难当的。
埋怨老天爷没有用，眼下最要紧的是“摁场”――碾场院。找一块开阔平整的地，挑来河水一瓢一瓢把地浇透，再撒上一层麦糠，用碌碡（liù zhou）反复碾压，直到平整光滑，接下来小半月的时间，就要在这块场院里跟小麦较劲了。

下地割麦子要做好充分的准备。镰刀要磨得很“快”（锋利），最少带两张，以防中间镰刀掉头，耽误活路。最保险的办法是带一块魔石，镰刀不快了，可以随时磨一磨，也可以将脱落的镰刀头重新楔上。再就是要带上草绳，捆麦子用。草绳要用水浸透了，以免捆麦子时断了。此外就是带上草帽，带足水和干粮，中午在地里吃，省下来回的时间。
对于麦收，最深刻的记忆是腰疼、干渴和刺挠。
先说腰疼。麦子长得齐腰深，但是需要弯下腰去才能将麦子齐根割下。鲁中地区土质肥沃，加上小麦是主粮、细粮，农民舍得施肥、浇水，用心侍候，因此麦子长得茂密粗壮，往往一镰刀割不透。
要一

我觉得这样的场景非常的深刻，而且能把我拉回到童年。 这样的文化是我们每一个人都具备的。