春天应种什么菜

一年之计在于春、一天之计在于晨一年打俩春，黄土变成金。一芽知春、一叶知秋。一二三皮搭连，四五六一锭肉，七八九赛油篓，立了冬钻窟窿。（獾四季生活规律）一龙治水好年景，四龙治水没保证，三龙治水还凑合，九龙治水没年景。九天的风，伏天的雨，吃了麦子存了米。九里种高粱，伏里吃白米。七月立秋收晚茬，六月立秋收早茬。七打核桃八打栗，九月柿子红了皮。七月十五定旱涝、八月十五定收成。七上、八下、九不动。（鱼）七月十五花红枣、八月十五打个了。二八月乱穿衣。二八月打雷，遍地出贼。二月栽松满山青，三月栽松满山黄。二月清明花开败，三月清明花不开。二月二，龙抬头。八成熟十成收，十成熟二成丢。三月三的风、四月四的雨，麦子黄疸谷子秕。三月三，种了瓜豆结几千。三月茵陈四月嵩，五月过来当柴烧。三伏不受旱，一亩打两石。三九四九冻破碓臼。三月三，种上葫芦结一千。小满见三新。（蚕、大麦、菜子）小雪封地、大雪封河。小雪不收菜，必定要受害。小雪棚羊圈，大雪堵窟窿。小满不种花，种花不回家。小满三天遍地锄。小满谷，打满屋。小雪不封地，不过三五日。大麦上了场，小麦着了忙。大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥。 天河调角，横吃瓜豆角。天河调正，该吃蔓菁天射秋分前，有雨种不完；天射秋分后，没雨要种透。今冬麦盖三层被，明年枕着馒头睡。六月立秋样样丢，七月立秋样样收。六月六，见谷秀。六月葱，不敢捅。六月韭，臭死狗。六月六，压石榴。五月旱不算旱，六月连阴吃饱饭。五黄六月站一站，十冬腊月少一饭。打了春，冻断筋。正月施肥长花，七月施肥长果。正月雨水好，二月雨水宝，三月雨水不得了。四月芒种前，五月芒种后。（割麦子）四月芒种到不了，五月忙种割不了。（麦子）四月大五月小，瓜豆角子吃不了；四月小，五月大，瓜豆角子剩不下。 瓜见瓜，四十八。立夏高粱小满谷。立夏三天遍地锄。立了夏，把底纳。立了秋，把扇丢.立秋拿住手，还收三五斗。立秋十八日，寸草也结籽。立秋谷苗靠住钱，秋后还能收一半。立了秋，大小花尖一起揪。立了秋，挂锄钩。立春断霜，插柳正当。头伏打尖，二伏打叉。（花）头年不分针，不如土里闷。头伏萝卜二伏菜，三伏过来种荞麦。白露不出头，砍倒喂了牛。（高粱）白露早，寒霜迟，秋分种麦正应时。（冀南一带）白露种山，秋分种川，寒霜种沙滩。（麦子）白露遍地金，处处要留心。冰凌响，蔓菁长。冬耕地顶水浇，明春无雨也得苗。冬无雪，麦不结。冬至天晴日光多，来年定唱太平歌。冬至十天阳历年。冬天不喂牛，春耕要发愁。吃了冬至饭，一天长一线。吃了夏至饭，一天短一线。长五月，短十月，不长不短二八月。处署开花不见果。出芽椿，落叶槐。（木质好）争秋夺麦。伏里有雨多种麦，伏里无雨多种菜。伏草赛如虎。伏天不愿晒脊梁，明年春天打饥荒。伏里沤荒草，种麦地里宝。 伏里深耕田，赛似水浇园。过了八月会种田。过了芒种，不可强种。过了惊蛰节，春耕不停歇。过罢秋，打罢场，老百姓成了自在王。 过伏不种秋，种了也不收。有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。 （五月旱蹲苗）有福没福，豆茬种谷。有钱买种，无钱买苗。岁首夜黑四边天，大雪纷纷是旱年。芒种见麦茬，夏至麦青干。芒种不开镰，不过三五天。早麦年年好，晚麦碰年头了。谷雨前应种棉，谷雨后应种豆。谷雨花大把抓，小满花不回家。谷三麻二菜一宿。（出苗）谷锄寸，豆锄荚，高粱玉米锄喇叭。谷雨前后，撒花点豆。麦生一包面，谷生一包糠。麦子不倒，不离棉袄。麦收三月雨，不收二月雪。麦在种，秋在管。麦收八十三月雨，谷收六月连阴天。麦秀一个月，谷秀四十天。麦秀火，谷秀风。麦熟一响，谷熟一夜。麦收在根，冬灌要紧。麦季造林成活多，大好时机莫错过。花见花，四十八。旱了锄三分雨，涝了锄三分火。收花不收花，单看正月二十八。（二十八天色不好花不收）收麦如救火，争秋为早播。冷驴热马。（驴马配种节令）但得立春晴一日，农夫不用力耕地，杏花开，狼羔乖。春分秋分，昼夜平分。雨水清明紧相连，植树季节在眼前。春寒麦不收。春种三合，夏种半升。春种窖，夏种耢。春天打个嘴儿，秋天少顿米儿。春种早三天，秋收早十天。春雨贵如油，夏雨遍地流。春旱不算旱，秋旱减一半。春天刨一镢，秋后吃个窝。春分麦起身，一刻值千金。春争日，夏争时，一年大事不宜迟。春天坐一阵，秋后少一顿。春天六九头，惊蛰地土开。春种一粒籽，秋收万颗粮。春雨贵如油，下点就不愁。春困，秋乏，夏打盹。春到寒食六十天。夏至棉田草，胜似毒蛇咬。秋耕深一寸，顶上一遍粪。秋后有一伏。秋后划层皮，春天顶一犁。秋分前后没生田。秋分早，霜降迟，寒露种麦正应时。（太行山区）秋分天气白云多。处处欢歌好晚禾。秋耕早一天，囤里冒个尖。要知来年荒不荒，八月十五看月亮。要得暖，椿树骨朵打成伞。蚕老一时，麦熟一响。桐树落叶迟，丰衣又足食。栽秧要抢先，割麦要抢天。栽蒜不出九，出九长独头。惊蛰不开地，不过三五日。清明不断雪，谷雨不断霜。清明谷雨紧相连，浸种耕田莫迟延。清明夏至七十七。黄花开，快种麦。（野菊花）寒露霜降，日落就暗。寒食麦子苫老鸹儿。蛤蟆打呱呱，一百天头上吃疙瘩。（麦子熟）腊七腊八，冻死叫花儿。枣芽发，种棉花。喝了白露水，蚊子肿了嘴。喝了寒露水，蚊子挺了腿。棉花入了伏，三天两头锄。暑伏不种瓜，种瓜不回家。暑伏不种豆，种豆没落头。端阳有雨是丰年，忙种有雨好秋天。霜降见霜，谷米满仓。霜降摘柿子，小雪砍白菜。霜降不刨葱，到时半截空。夏至不拔蒜，准得散了瓣。

一、茄子:春茬1月份下旬-2月上旬播种育苗，4月下旬-5月上旬定植。二、西红柿:春茬1月下旬-2月上旬播种育苗，4月下旬-5月上旬定植。三、西葫芦:露地栽培应在晚霜后，播种育苗应提前一个月，苗龄25天-30天。四、黄瓜:春茬3月中旬-4月上旬播种育苗，苗龄35天左右，于晚霜后定植。五、青椒:春茬4月下旬-5月上中旬定植。六、菜豆:春茬4月中旬-5月中旬定植，秋茬7月上旬-8月上旬定植。七、甘蓝:春茬12月下旬-1月下旬播种育苗，于3月中旬-4月上旬定植。八、花椰菜:春茬:12月下旬-1月上旬;秋茬:6月中下旬;秋延后7月上中旬进行育苗播种，定植春茬于3月下旬-4月上旬;秋茬7月下旬-8月上旬;秋延后假植的于8月中下旬进行定植。九、大白菜:春茬要提前在阳畦或塑料棚内育苗，播期3月上旬-4月中旬;夏播5月中旬-6月中旬;秋茬于7月下旬-8月中旬定植。十、芫荽:可在春、夏、秋露地播种，春季露地不可过早播种，以防低温通过春化经长日照后抽苔。十一、芹菜:播种春茬于1月中旬-2月中旬;夏播3月下旬-4月下旬;秋茬5月下旬-6月下旬播种，定植:春茬于3月中旬-4月中旬;夏播于5月下旬-6月中旬;秋茬于7月下旬-8月中旬定植。十二、大蒜:露地秋茬可在9月下旬-10月上旬，春茬应顶凌播种。十三、大葱:春茬3月中旬-4月上旬，秋茬9月中旬-10月上旬播种，定植于6月中下旬。十四、韭菜:培育韭根可于4月上旬-6月下旬播种，定植春茬于5月下旬-7月上旬;夏播的来年4月上中旬定植。十五、胡萝卜:春茬于3月中旬-4月上旬;秋茬于7月中旬-8月上旬播种。十六、西瓜:露地栽培应在晚霜后，十七、甜瓜:定植于晚霜后。十八、草莓:于每年秋季9月上旬-下旬，或早春3 月下旬-4月下旬建立苗圃。忌重茬及马铃薯、番茄等。