俗话说:吃烧饼没有不掉芝麻的,那么吃鸡蛋卷的时候,怎么吃才不掉渣?


吃烧饼掉渣,是因为烧饼外表的酥脆和里面油酥的起层导致的,如果要是吃一般的发面烧饼的话,这种问题就会好很多。吃鸡蛋卷掉渣,有点类同烧饼,只不过它的加工工艺是烘烤制作,如果想让它,吃起来不掉渣,我到是试过一种方法,就是用蒸汽把它闷软了再吃,不过口感会不怎么好吃了,还带些韧劲儿,有点不太好嚼。但是问题可以解决,不掉渣!


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