象牙筷子有什么作用

象牙筷子从传统角度讲是能检验出一些食物有毒情况，现代意义讲一是有吉祥辟邪作用；二是体现使用者高贵儒雅的身份；三是收藏作用。
我国是筷箸的发源地，用箸进餐历史悠久。纣为商代末朝的君主，我国公元前1144年前后，也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。
筷子在我国的使用记录一直都是有文字的记载，而缺乏实物的佐证，在中国厨房文化博物馆收藏的一个古代汉灶中发现筷子的浮雕，弥补了筷子实物佐证的空白，是已知唯一的实物佐证，其精致程度足可以和现代的筷子相媲美，堪称当代国宝。

扩展资料：
人类的历史，是进化的历史，随著饮食烹调方法改进，其饮食器具也随之不断发展。原始社会，大家以手抓食，到了新石器时代。
祖先进餐大多采用蒸煮法，主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水烧成多汁的羹，食粥用上匕，从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便，而以箸挟取菜叶食之却得心应手，新石器时代羹为副主流，食羹用匙极不方便，以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的，于是箸便成了最理想的餐具。
参考资料：百度百科―筷子

象牙筷子比较脆摔倒地上爱折不过外形美观、高贵容易刷洗,不会与食物产生不良化学反应,跟普通筷子没什么区别.也不像网上流传的那样能鉴定什么毒,因为它毕竟不像银制品,因为银子很容易跟酸性物质、碱性物质等化学物质发生反应,而传统毒药一般也是这些强化合物,银发生反应就会变色,一般是变黑,而针很细,所以一验就有明显反应,至于银筷子.如果是很轻的毒,估计有点难看出来的.象牙筷子外形美观、高贵容易刷洗,不会与食物产生不良化学反应。但比较脆摔倒地上爱折，也不像网上流传的那样能鉴定什么毒。殷纣王即位不久，命人为他琢一把象牙筷子。贤臣萁子说，“象牙筷子肯定不能配瓦器，要配犀角之碗，白玉之杯。玉杯肯定不能盛野菜粗粮，只能与山珍海味相配。吃了山珍海味就不肯再穿粗葛短衣，住茅草陋屋，而要衣锦绣，乘华车，住高楼。国内满足不了，就要到境外去搜求奇珍异宝。我不禁为他担心。