那叫顺菜工,顺菜工,北方多是服务员的一种称呼,厨师做好了饭或者菜,顺菜工就把其送到顾客桌子上,还有就是南方广东的顺菜工,广东的顺菜工就是做一些试菜,尝一下做好的饭菜味道咸淡如何,把意见转达给厨师。还有摆盘...
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