想要开一个做大豆腐的小作坊需要哪些前期的准备?

这就要看你是想开一个传统的，还是现代的做豆腐作坊？如果是现代的。那只需要。购买。做豆腐的设备。有水电的房屋。了解大豆的进货渠道。申请个人的健康证明。以及营业执照。如果是传统的。那出以上的需要外你还要了解制作大豆腐的工艺手法。

这个是非常简单的，要有一个，小屋，买一个电磨，买一口大锅，买几个大缸，买豆腐包过包，压豆腐的莲子，还有卤水或者是石膏，等等就把这个事情就完事了

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