红楼梦里哪个姑娘最会吃 最爱吃

几乎没有，都不怎么爱吃。稍微对吃有点研究的，估计也就王熙凤了。林黛玉身子弱，吃东西少，史湘云都敢吃烤鹿肉，林黛玉只能吃吃笑，连吃螃蟹都只能吃一些夹子肉，喝合欢花烧酒；薛宝钗万事无可无不可，除了冷香丸，也不太讲究吃的，还懂得给长辈点菜；她俩对茶，也许更讲究些，为了招待刘姥姥，还偷闲去妙玉那里喝了好茶。贾宝玉去探薛宝钗，薛姨妈留吃糟鹅掌鸭信，醇厚韧脆，适合下酒；又用酸笋鸡皮汤，给宝玉解酒。这两个菜，糟鹅掌鸭信和酸笋，都是需要平日下功夫的；薛姨妈虽然借住贾家，到底家底厚，独门独院，吃的也是费时间折腾、清淡又有味的东西，很合她身份。这也说明，贾府里各家吃的虽然要吩咐灶上，比如后来贾宝玉被打，全家一起喝荷叶汤，但有些小食，是自家也在做的。薛姨妈和珍大嫂子都是有独门小菜的。后来刘姥姥二进大观园，仆人上点心，老太太选了松瓤鹅油卷，更香甜；薛姨妈要了藕粉桂糖糕，清雅些，也合她的风格。这类小点心，是贾府有趣处。秦可卿生病，什么都吃不动了，只求吃个枣泥山药糕――听来既甜又柔，又不油腻，很合可卿病中所爱。史湘云送姑娘太太们的菱粉糕和鸡油卷，听起来就略家常些，没有秦可卿吃得那么细腻。袭人给史湘云的桂花糖蒸新栗粉糕，规格也类似：但桂花糖似乎不如枣泥费功夫。这里面的细微差别得稍微想想。秦可卿终究是病人媳妇儿，怕比史大姑娘娇贵些。王熙凤曾经跟刘姥姥吹嘘过茄鲞，是为《红楼梦》第一名菜；但那菜用许多鸡来配，反复折腾，临了只剩点刘姥姥所谓的茄子香，花哨有余，形式大于内容了。我是不太想吃的。王熙凤家常，是让赵嬷嬷吃火腿炖肘子的，这类菜老爷小姐们未必肯吃，怕嫌粗气；但肥厚浓香，下人吃得大快朵颐，香而不腻。都说凤姐刁钻，其实她是对敌人如严冬般酷寒，对自己人还行。贾琏就想不到这么细。