萝卜,黄鳝,鸭子一起炖汤能喝吗

可以的。清火去暑萝卜鸭夏天是吃鸭子的季节。以中国人的传统观念，鸭子游于水中，带有水的清凉，故鸭菜是消暑菜。萝卜也有去火、消食、退肿功效，与鸭子同煮，荤素结合，动静相宜，不论是切成块还是条，都会使鸭子更清爽，萝卜更好吃。黄鳝肉味鲜美，骨少肉多，炒、爆、炸、烧均可（最喜欢黄鳝韭菜炒面，客家特色哦）可以和鸡、鸭、猪等肉类清炖，味道鲜美，还可做打火锅。

当然可以的，但是，黄鳝不能和萝卜，鸭子一起放进去炖。最佳时间是你起锅前半小时放黄鳝进去，黄鳝放的太早，会炖烂，黄鳝，肉质鲜嫩，不耐炖！！！如果能帮到你，请采纳，谢谢！！

标签：鸭子吃鳝鱼

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