鹅卵石蘸酱油,锈铁钉就酒,落魄的八旗子弟有多”讲究“?

讲究到喝酒必须有下酒菜，否则就不喝！不喝又忍不住酒瘾，可是又没有钱去买下酒菜了，于是只好随便找一些东西代替下酒菜。其中“鹅卵石蘸酱油”和“锈铁钉就酒”都是真实发生过的事情，甚至在一段时间内成为了很多人为之效方的做法。

其中鹅卵石蘸酱油是指一个八旗子弟某天想要喝酒了。可是那个时候皇室都已经穷的要命，对下面贵族子弟发放的薪水太少了。这个八旗子弟，曾经的富豪，此时没钱了，手中只有两块铜板。于是他咬咬牙，拿着家中最后两块铜板去打酒喝。到了酒铺用两块铜板换了二两酒，可是按照当时贵族们的习惯，喝酒必须就着下酒菜，不就着下酒菜就喝酒的做法是很不体面的人才会选择的做法。可是他又没有钱去买下酒菜了，咬了咬牙，他从地上扣出几块铺路用的鹅卵石，然后向打酒的店小二要了一叠酱油。他把盛着酱油的碟子放在桌子上，然后拿出鹅卵石，就这么用鹅卵石蘸一下酱油，舔一下鹅卵石，再喝一口小酒。这种做法后来被很多穷的揭不开锅的八旗子弟效仿，甚至有人自嘲，鹅卵石蘸酱油看上去还挺像红烧肉的。

而“锈铁钉就酒”比“鹅卵石蘸酱油”还要凄惨。这次是一个秀才，突然得来一串铜钱，恰好酒瘾犯了，就去打了一壶酒。在街上的时候碰到了自己的几个穷同窗，大家二话不说就打算一起饮酒作乐。可是回到家中的时候，却发现家中都没有米了，更何况下酒菜？正一筹莫展的时候，有个朋友突然站起身来，从木柜上揪出一颗锈迹斑斑的铁钉。他喝一口小酒，然后舔了一下铁锈，作出一副怡然自得的表情，同窗们都被他逗乐了，于是大家就你一口我一口的舔着铁锈喝着酒。

总而言之，其实这些都算不上讲究，只是太穷了的无奈之举。

八旗子弟的穷讲究确实是多，尤其是那些满清还在的时候，他们是王爷身份的人，讲究就更多了。前几年，关于清朝末期的王爷、格格家的故事的电视剧也是异常火爆，比如说《最后的格格》啥的。但凡是这些格格、王爷、贝勒们，他们无一不是穷困潦倒。这并不是电影或者电视剧刻意丑化他们的形象，就是真实的清朝末年，这些曾经高高在上的八旗子弟，也没有什么好的下场，说到底，无法就是因为穷讲究、好排场。一、八旗子弟日积月累下的穷讲究要知道，满清自从入关之后，对于完完全全满族血统的这些八旗子弟，可谓是相当优待，就算是八旗之中地位较低的下五旗，其子弟待遇也远远超过了汉民。在满清王朝鼎盛时期，比如说康熙、乾隆时期，这些八旗子弟可谓是横行无阻。吃、穿、用都要讲究一个排场，讲究一个面子。就连吃个炸酱面，其面码都要一色摆开十好几种。斗个蛐蛐，还要讲究一下这个蛐蛐的出生地，要编个上好的蛐蛐笼子给蛐蛐。
那个时候的八旗子弟，他们有钱有势有权利，横行无阻无人拦，所以不管做什么都有那个喜好溜须拍马的马上奉上了。这样，他们就算是坐吃山空也没什么。不过，人家也不需要坐吃山空，自然有朝廷养着呢。久而久之，就把一些八旗子弟养到废掉，整天只知道溜猫逗狗，在吃穿用上大讲排场，而不再是清廷最尖利的武器。二、大清亡了八旗子弟的穷讲究也没丢要说这大清还在，他们这些人瞎胡闹也无所谓，反正有正主罩着呢，可是天有不测风云人有旦夕祸福，大清终究是亡了。大清一亡，这些过惯了穷凶极奢的生活的八旗子弟，讲究还是讲究着呢，不过就是变成了穷讲究。不说那些下等的八旗子弟，我们先说一下那些王爷们。满清亡了之后，各位王爷可是过得凄凄惨惨，变卖了房产、变卖了祖宗留下来的古董。可是就算是这样，他们也过得“贫困潦倒”。
为什么呢，不说他们卖掉的房产，就说他们卖掉的那些文物，也够普通百姓家吃一辈子了。问题就出在这个讲究上，过惯了被人伺候的日子，要他们遣散奴仆自力更生，他们是做不到的。吃惯了山珍海味，穿惯了绫罗绸缎，你叫他们去吃糠咽菜，穿破布衣服，他们是不习惯的。王爷们尚且如此，那么那些家里没有攒下什么家当的贫困的八旗子弟，其实过得更不好。但是，就算再不好，人家“派”是要拿足了的。就像是电视剧中演的一样，就算是再怎么贫困潦倒，吃烤鸭也要正宗的，也要整整齐齐的一套手法下来。三、鹅卵石蘸着酱油也是一种下酒菜不过，他们可是没有钱经常跑去吃烤鸭的。八旗子弟好喝酒，酒是有了，那么下酒菜呢。据说，就有这样一个“阔少”，曾经也是耀武扬威的八旗子弟，在满清亡了之后，他也没了收入来源。有一天，他跑去酒馆，可是身上的钱只够买酒喝的。没有下酒菜那怎么能行呢，于是他就找店家要了一盘酱油。然后从怀里拿出一个布包，左三层，右三层的拆开来，拿出里面的物件蘸着酱油放入嘴中。然后喝一口酒，一脸回味的样子。众人好奇那到底是什么精贵玩意，结果定睛一看，原来是一块鹅卵石。四、吃芝麻烧饼一粒芝麻都不能放过要说到八旗子弟的故事，还是这位爷最为出名。据说有这样一位八旗子弟，大摇大摆跑去茶馆，叫来小二泡茶。但是，却要用自己的茶叶。小二接过茶叶一看，全部都是些碎沫沫。但是就是这样，这个八旗子弟还不让小二多放，只是拿手捏起指尖大小的一点，嘴里还一个劲的强调，自己的这个茶好，所以不需要放很多。要了一个芝麻烧饼，芝麻掉入桌缝当中，怎么扣都扣不出来。于是他就假装在思考的样子，然后手使劲往桌子上一拍，芝麻就被震了出来。
八旗子弟的穷讲究，是从顺治帝入关登基之时，对八旗大家封赏开始的。加上后期的不断累加，最终使得八旗子弟从能征善战的好儿郎，变成了一群游手好闲的执绔子弟，不禁令人唏嘘不已。