仙女散花怎么做?

主料：木耳(干) 15克猪肉(肥瘦) 120克粉丝 15克鸡蛋 150克调料：姜 5克酱油 3克盐 4克白砂糖 3克淀粉(豌豆) 10克各适量仙女散花的做法： 1.云耳浸透，洗净，盛起滴水。鸡蛋拌匀备用；粉丝浸软洗净，滴水备用。2.猪肉加入腌料（酱油3克、白糖3克、淀粉10克、盐2克），拌匀，做成小丸子，备用。3.煮沸一锅水，下云耳、姜片、粉丝、再滚起下猪肉丸子，水再滚起，肉丸熟透，淋下蛋液，下适量盐调味，即可上桌更多仙女散花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiannvsanhua

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