东北人睡的炕是怎么做的?

作为自小于东北农村长大并多次目睹家里搭抗、扒炕的农村男孩，这个问题一定要答一发。
搭抗就是盘炕，是从头开始搭。扒炕分两种，一种是把炕彻底刨了，从头开始搭，一种是把炕面的泥扒掉，炕面上的砖（或坯）起开，把炕洞里的灰掏出来后再把砖（或坯）盖上，然后抹上泥。
无论是搭抗还是扒炕，在抹好泥后，都需要烧，把泥烘干。
下图是托坯，以前农村的土炕就是用这东西盘的。

下图是搭抗，注意，是用土坯搭的炕。

在很早很早的时候，农村的炕是土炕，炕是联通灶台和烟囱的通道，人们或在上面睡觉或在上边放柜子。
睡觉的火炕是大炕，分为炕头儿、炕稍儿、炕沿儿、脚底儿四个方位。
摆柜子的炕是腕炕，它们像人的手腕一样盘在墙边和墙角，一般不到半米宽。

炕的里边是炕洞，就是走烟的地，像一个洞一个洞似的，普通的火炕一般有四五个洞，腕炕一般只有一个洞。灶台生火造饭时，灶膛里烧着柴禾，炕洞里跑着烟，烟从烟囱飘向天空，炕就会逐渐热起来，炕头离灶台最近，所以最热，炕稍离烟囱最近，所以最凉。
如果是冬天或春秋，东北人担心炕不够热，在生火造饭后，会及时地插烟板儿，烟板儿就是烟囱的阀门，插上之后，炕洞里的少量的烟就不会送烟囱跑出去了，炕洞里的热量也不会跟着烟跑出去，也不会自己溜出去，因为阀门的关闭的嘛。
如果天特别冷，东北人还会烧炕，有的人家的炕下边有个灶膛，叫“囊灶子”，是独立于灶台的一个专门烧火的洞，往这个洞里添柴禾不用经过厨房的灶台；有的人家没有这个专门的灶膛，那就直接在灶台烧，灶台上的大锅里填些水，防止烧炸锅。

在以前的东北农村，大炕还有可能分南炕和北炕，也就是一个屋里两铺炕，一个在南边，一个在北边，都用来住人，另外，腕炕上也不一定全用来放柜子，也有可能住人。因为以前农村人口多啊，炕这东西又不能像床那样分上下铺啊，所以只能分南北啊。
炕这东西，并不是东北所独有，以前中国北方农村，炕是很常见的东西，我记得陈忠实的白鹿原的开头就描写了嘉轩在炕上和女人做爱的情景。
百日尽头，嘉轩经过药物补缀，容光焕发，胡氏解除了心头忌讳也就扯去了裤带，俩人一样热烈一样贪婪一样不觉满足也不感困乏，直到把两页炕面的土坯弄塌，俩人又嘻嘻笑着挪一个地窝儿。
在炕上做爱是什么感觉，不曾试过，忘了是哪一部小说写的了，写女主人在新婚之夜发现炕烧得特别热乎，她就特别想往丈夫怀里钻，在烧过的火炕上做特别有感觉特别爽。

但我试过在火炕上睡觉，因为我就出生在火炕上，甚至在我上高中在学校附近租房时，还租过带火炕的民房，火炕上睡觉的确解乏，比冷冰冰的床铺强多了，那种温暖是电褥子比不了的。
你想不想到中国北方的农村，睡一次火炕？

       说起炕，我们在北方长大的这些农村人和炕有着难以割舍的情结。记得小时候每一次去外婆家里玩，都会和表哥表姐表妹表弟爬到外公外婆的炕上玩耍。外婆外公为了方便我们玩竟然把一个小小的秋千绑到了炕上。现在很多人已经不知道有炕这个供人们睡觉的东西，一些人知道炕的存在是通过赵本山的一些小品来了解的，他的有的小品里边会用到炕这个道具。

       炕睡起来很硬，它不像现在人们睡得各种软软的床垫，再硬的床垫都没有炕睡起来硬。炕是怎么做出来的呢？这一定是我们北方劳动人民的智慧。以前没有电热毯，暖气和空调之类的可以让我们抵御冬天寒冷夜晚的现代化设施，所以为了保暖，所有的炕都有一个可以进行人工加热的洞口。一般在房间靠窗户的那边垒起来和房间宽度一样的用泥和砖块做的方方正正的榻，我说到这里如果大家还不理解的话，你就把你现在所睡的床想象成一个方方正正很硬的，床底也是实心的这样一个大家伙，再在它的一侧刨出来一个洞在炕的底下。洞的长度大概就是跟炕一样长，宽度大约五十到八十公分，这个洞是用来给炕进行加热的。

        到底怎么加热呢？有好几种办法，其中一种就是将烧煤的小炉子放在一个可以进行推拉的带轱辘的小板上面塞进炕里面对炕进行加热。连着窗户的的那一面留出来一个小洞散出煤气。还有一种就是洞口连接着灶头，这种加热方式是最简单最直接的，只要一烧火做饭炕就会变热。还有一种方式是用柴火烧，将一些麦草秸秆或者干柴塞到洞里面，用易燃的东西引燃再用扇子将火苗往里扇，保证塞到里面的柴火全部燃烧，一般这种炕一定会有一个烟囱通到外面，因为炕用砖或者泥垒起来的，所以不会把炕烧着，只要做好通烟设施就一定特别安全。

        虽然炕睡起来硬硬的，但是特别适合两周岁以内不用枕枕头的婴儿或者老年人来睡，它有一定的保健作用。如果你有颈椎或者腰椎的问题，一般医生都会建议你睡得硬一点。也许你会认为到了后半夜炕就会慢慢变凉，其实不会的呢，炕散热比较慢一点，有的炕会一直热到早上。那种连接着灶头的炕也有不好的地方，比如有时候做饭时间比较长，蒸完一锅馒头的话炕头这一块会特别烫。如果一大家子人需要挤在这个炕上的话，那睡到炕头的人是会被烫屁股的哦。
        现如今，炕已经越来越少啦，小时候睡过炕的人还是会比较怀念小时候的这种感觉，所以不仅东北，包括陕北的一些酒店会把床用炕来替代，让窑洞也充满浓浓的乡情。通过我的描述，你是否对炕这样充满神秘色彩的古老睡榻有了一定的了解？茶是故乡浓，炕是故乡情。