为何市面上活螃蟹大多绑着绳子,到底是为了安全,还是另有原因呢?_百度...

如今随着人们的生活越来越好，很多人平时的饮食也比以前丰盛多了，不仅可以吃到各种各样的肉类，就连海鲜也能经常出现在餐桌上。不过在我们国内，吃海鲜还是非常讲究的，一般我们去市场买海鲜的时候都会挑一些活的新鲜的，这样吃起来的肉质才会更加鲜美。

特别是当我们在购买活螃蟹的时候，相信很多人都会发现一个问题，那就是这些活螃蟹都是绑着绳子的，这会很多人就会觉得是为了不要被大钳子伤到。没错，这就是其中一个原因，不过店家们真正的用意并不是在这里，那么真正的原因到底是什么呢？

首先第一个原因是为了使螃蟹的肉变得更加结实，这样做成美食的话，吃起来会更加的美味。还有一个原因就比较坑了，也是商家的一个套路，为的就是加称。现在市面上很多活螃蟹身上都绑着一个又大又粗的绳子，而且这些绳子都是非常厚重的，再经过泡水后重量也会加大许多。

特别是当你买到一些非常小的螃蟹，这有时候绳子的重量甚至要比螃蟹还要重一些，所以经常有人调侃，说是自己买的并不是螃蟹而是绳子，这螃蟹是买绳子后送的。所以这也算是商家的一种套路了，专门用绳子的重量来提高自己的收益，最后让消费者来买单。

一般情况下，我们挑大闸蟹的时候都会捏一下。不过当用绳子将大闸蟹五花大绑之后，这就会让很多消费者无从下手，增加了鉴别的难度，就很可能买到不好的。
相必对于这样的套路，很多朋友都是真正见识过的，所以大家以后在买的时候一定要注意，千万不要买绳子太大的螃蟹，要不然太不划算了。小亨就觉得，这做生意还是应该讲究诚信，千万不要靠耍手段来赚钱，要不然也是不持久的。不知道大家对此怎么看呢？

安全是一方面还有以下原因：1、避免螃蟹互相伤害，以免相互攻击出现损伤，细菌滋生导致螃蟹死亡 2、避免螃蟹逃跑 3、避免运输途中以及加热过程中蟹黄外流。