刀和斧子谁的劈砍能力更强?

刀和斧子相比斧子的劈砍能力更强一些。
斧子是一种用于砍削的工具。分为两个部分――斧头和斧柄。斧头为金属所制（一般为坚硬的金属，如钢铁）。斧柄一般为木质（也有金属的）。刀口形状一般为弧形（有时也为直线形或扁形）。
近几年我国斧子行业发展速度较快，受益于斧子行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，斧子行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得斧子行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国斧子行业重新迎来良好的发展机遇。

中式菜刀：
1、桑刀：长方形，薄长且窄，通常上黑下白，最轻和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用来斩骨，因为开缝角度极小，容易卡住伤刀。
2、片刀：长方形，片刀比桑刀宽，故名思意是片东西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般会重一点，不能用来斩骨（也称其为文刀）。
3、文武刀：长方形，比片刀厚开锋角度大，可用它砍鸡切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，现代家庭使用最多最广泛。
4、斩骨刀：长方形刀腹突出，大且厚且沉，用来砍断排骨，鱼头，鸡大腿骨之类的骨头，刃口较钝。
5、九江湾：一般饭店常备，刀头明显宽于刀尾，刀背呈弧形，开生剔肉，头大背厚，专砍大骨。

看你干嘛用，你要是劈砍开路务农肯定斧头好，要是格斗互博刀轻快好用，要是对方穿了防护铠甲，那斧头好用，刀虽然快轻，但是砍护甲不一定有效，斧头重，就算护甲给他砍不穿，轮起来那一下的钝击力量也给他砸的不行了。例子欧洲古代维京人用的长柄战斧。