豆芽泡在水里有什么变化?

一般情况下，绿豆在水里泡3―6天就会发芽，但是，要注意水分、温度等等，不然就会很难发芽的。方法一：当需要大量发绿豆芽，建议用上沙子、泥土。1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，发芽率极低。2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。3、每天浇水数次，保持湿度。要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中。但又不能让水份滞留。4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了，这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用。不过，放在阳光下生长后，过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来，他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了 。tips：发芽期间，可以放在阳光下，如果没有阳光也没有关系，因为基本上绿豆芽的发芽时期，它消耗的营养物质不需要阳光，因为它不会进行光合作用。但是，如果有阳光的话，最好把它放在阳光下。基本上经过两天的泡发，豆芽都发芽了，长出了大约0.5厘米的牙根。信息源自网络，侵权即删

想要绿豆芽，不能把绿豆放在水里。而是把绿豆用水浸润后，上面要盖几层纱布，防止水分过分蒸发散失掉。并把其放在温度较高的地方，例如北方的炕头上，南方可以放在卧室或者厨房等角落里。一般3-5天会发出1厘米左右的长度的绿豆芽，想要芽长一点的话， 需要多几天。记住，每天需要用清水浇灌一道，浸泡几分钟后，用手或者一个跟盛放绿豆芽的容器口相当大小的板子轻轻的压在纱布上，倒转过来，把多余的清水排掉，一面有坏死的可能。