因为江湖卖艺的油锅里加了醋。。。醋的沸点比油低的多。。。只有60来度。。。所以只要达到60度。。就可以看到油锅在滚。。。其实油锅内的温度只有60度。。。把手伸进去虽然会觉得烫。。但不至于受伤。。。嗯。。。闻...
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