少林寺和尚都吃什么?

少林寺的和尚大多都吃大豆制品。因为出家人是不准出荤腥的，甚至连最基本的牛奶和鸡蛋也不可以吃，但是为了补充人体所需能量，所以一般他们都会吃大豆制品。
大豆制品的能量其实很高，含有人体所需要的基本能量和营养成分，比如豆皮，豆腐，腐竹这些豆制品，只要你的厨艺好，做出来的东西是完全不逊色于那些肉类食品的，并且现在的调料这么多，什么蚝油，芝麻油，胡椒粉，这些东西往里面一加还是很能迷惑人类的味觉的。有些人可能觉得营养更均衡，所以说荤素要搭配，但是没有办法，少林寺的规矩就是不吃荤腥，所以只能尽可能的在其他地方来补足肉类带来的能量，而少林寺的僧人们每天也要进行大量的训练，小时候我哥曾经去少林寺呆过一段时间，听说早上6:00就要爬起来，还要去搬那种重木头，然后走木桩等等等等，所以为了维持最基本的营养，虽然吃的是素的，但是营养却一点都不比吃肉的少。

其次，他们的伙食其实一点都不差，少林寺里面的蔬菜和水果都非常新鲜。如今少林寺的待遇不像原来那么艰苦，僧人待遇其实很好，吃得好不说还有工资拿。少林寺已经慢慢的发展成了一种文化，世界各地每年都有很多的人慕名去少林寺去旅游，而这些人甚至会选择在少林寺里面就猜餐。就是因为那里的蔬菜水果都很新鲜，连大米都要比外面的香上几分，这是因为这些蔬菜瓜果全都是他们自己在后院种出来的。
但是我觉得如今的少林寺和以前的少林寺还是有很大差别，在生活上面提高了不少，也没有那么劳累了。少林寺是几百年来著名的武术圣地，现在我们所熟知的许多武打明星也来自于少林寺，少林寺的文化确实是传播了出去，可如今的少林寺却不如从前的模样，僧人一个个大腹便便，经常打着化缘的幌子下山去吃喝，所以少林寺也只能作为一个存在在我们记忆里的东西。

实际上，少林寺会买进很多大豆制品的食物，像是豆腐、豆皮、腐竹等食材， 少林寺的蔬果都非常新鲜，大米更是吃出了粮食的味道， 蔬果，一般都是近2天现摘的，而且没有农药的处理，也非常健康。