小年祭祀灶王爷有什么寓意

以保佑全家老小的平安。
民谚曰：“二十三，祭灶关。”4102旧俗1653农历腊月二十三为祭祀灶神的日子。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联。


渊源演变
据我国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”
宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。

　　二十三日或二十四日 又称为小年。民谚曰：“二十三，祭灶关。”旧俗农历腊月二十三为祭祀灶神的日子。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。　　宋朝-祭灶　　时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。　　酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。　　我国古代奉祀的灶神，即是火神祝融，《礼记・礼器疏》：『颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。』认为灶王上天向玉皇大帝打报告的事，在晋代早已有之。晋葛洪《抱朴子・微旨》：『月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。』《东京梦华录》：『都人至除夜，备酒果送神，以酒糟涂灶门上，谓之醉司命。』后来祭灶移至腊月二十三或二十四日，又称『小年』。范成大《祭灶词》：『古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家中杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。』在灶王像前供糖果、清水、料豆和秣草，然后将旧像焚之，谓之送灶；除夕又买新灶王画像供上，谓之迎灶。民间还有『男不拜月，女不祭灶』之风习，故祭灶仅限男子。　　由来　　灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与 祭灶灶”的话。　　先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、欣）。　　祭灶的风俗，由来甚久，在周代已成习俗。“祭灶”最早叫“纪灶”，即纪念教人吃熟食的“先灶者”。由于火的发现，人们才由茹毛饮血开始过渡到吃熟食，喝开水。所以上自天子，下至庶民，对灶神的祭祀都是十分虔诚的。　　祭灶在中国起源甚早。在《礼记》「礼器」篇中就有祭灶的记载。不过,祭灶的日子随着寺、地而有不同。《后汉书》「阴兴传」记载南阳（河南境内）阴子方于腊日以黄羊祭灶，受了灶神的祝福，因而发迹，三世繁昌，周处（二四○―约二九九）的《风土记》则说：「今吴以腊月廿四日夜记。其谓神翌日朝天日一岁事，故前期祷之」。为恐灶神上天后，说了任何不利自宅的话，吴人祭灶时，会「以酒沃门、谓之醉司命」。宗懔（约四九八―五六五）的《荆楚岁时记》记荆楚一带的祭灶习俗则是在腊日（十二月八日）「并以豚酒祭灶神」。由祭灶的供品看来，人们对这位会打小报告的灶神，敬畏的程度一直在降低。早先还用黄羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后来干脆就酒将他灌醉。宋朝以降，灶神根本就成了被开玩笑的对象。宋人祭灶使用一种称为「胶牙饧」的灶糖，用意非是使灶神上天后说些甜言蜜语。也有人说是要让灶神的齿牙被糖黏住，说不出话来。北方常见的灶糖有所谓的「糖瓜」，就是麦牙糖沾芝麻做成葫芦或瓜形。另一种「关东糖」，是以江米磨粉加饴糖制成，又硬又脆，可以久存。　　习惯上，商家到岁末，就要清算全年的帐务。所以送灶同时也是催债、讨债者络绎不绝于途的时候。不过，讨债最多只到除夕。一等吃过年夜饭，就算没收到债款，主客见面时，也得拱起手来互道恭喜。所以北方有句俗话说：「要命的关东糖，救命的饺子」（除夕夜吃饺子），就是形容这种情形。　　祭过灶，到年底之前，还要挑一个好日子来做大扫除，俗称「扫年」。扫年的风俗也有悠的历史。崔