菜园子里种植的韭菜,该如何管理?需要进行施肥吗?

应该及时追肥浇水，并去除田间杂草，还要注意养根，种植韭工采需要多次施肥，不然会影响韭菜的正常生长。
韭菜生命力很强，在菜园子里种植的韭菜管理方法比较简单，只需要按时浇水就可以，只是在种植韭菜以前，应该把韭菜种子放在温水中浸泡几小时，然后再用湿布包起来催芽，等它长出嫩芽以后再播种，再添加，而且播种韭菜的菜园，要提前把土壤深翻，并施足基肥，这样韭菜播种以后能快速生长。

菜园子里种植了韭菜，要注意养根，在播种以后长出的第1茬韭菜，不要急着收割，要让它自然老化，并按时追肥浇水，这样能让韭菜的根快速生长，变得比较粗壮，具有很强的生命力，等它再次长出鲜嫩的韭菜以后才可以收割食用，而且二次长出的韭菜比较粗壮，口感会更好一些。

菜园子里种植的韭菜在出苗以前应该每隔两天浇水一次，等它出苗以后每隔7~10天浇水一次。在浇水的同时要配合追肥，在他没有种植以前应该使用熟的有机肥在它正常生长期间应该每隔10天到15天追施复合肥一次。有条件还可以选择腐熟以后的人粪尿，追肥后及时浇水有利于韭菜对营养的吸收。

韭菜每次收割以后就要及时追肥，而且追肥的时候要结合中耕，田间杂草，另外给韭菜追肥的时候不能使用单一的氮肥，应该使用氮磷钾的复合肥，这样才会让韭菜吸收到充足而均衡的营养能让它再次快速萌发，按时追肥能让韭菜有旺盛的生命力，也会提高它的产量与质量。菜园子里的韭菜不但需要施肥，还需要经常追肥，充足的肥料是韭菜长势良好的关键，如果肥料不足会让韭菜越来越细，数量越来越少。

收获韭菜时，树桩其实很重要，一般每年收获四五次左右，夏季6、7月收获2~3次。 其他大部分时间都在生根。 生根是为丰产打基础。 生根的基本要求是韭菜收获时留高适中，一般在韭菜根茎处离地4厘米左右收获。 收获后的两天不适合施肥和浇水等。 培育的韭菜苗长达75天左右，菜苗长到6-8片真叶时可以挖出定植。 请务必选择粗韭菜苗进行移植。 

种植前请把叶子剪短，留3-5厘米。 请剪短长根系，留6厘米长。 在田埂上开沟进行条植，沟深10―15厘米，定植时必须种深，但土壤不宜太厚。 覆土后仍应留3-4厘米定植钩，种植后及时浇水。 重新种植老韭菜的根，可以恢复生产潜力哦。 同时，通过废根的利用，也可以降低成本。 播春韭菜定植一般在夏季，需及时灌水，主要促进韭菜幼苗缓解。

新叶长出后浇水，然后以中耕保持土壤为主， 雨季要排涝，防韭菜防烂苗死，并雨后中耕除草。 入秋凉爽，气温13~24度是韭菜生长的最佳季节，也是肥水管理的关键时期。 一般情况下，每隔7~10天浇水，同时配合追肥进行2~3次，每亩可追肥尿素10~15 kg。 寒露后逐渐变冷，韭菜生长速度减慢，叶片养分逐渐向小鳞茎、根茎、根系倒流。 要少浇水，防止韭菜植物变绿。 

韭菜的越冬能力和次年的生长、产量，主要取决于冬前植株积累了多少营养物质。 韭菜适应性强，对土壤要求不高，但为了提高韭菜产量，在选择种植韭菜地块时，必须选择肥沃土层深、持水保水能力强、便于灌溉和排水的地块。