别在这里发癫是什么意思？

如果只是食物类，可以理解为使用了嫩肉粉的肉类材料或者合成肉本身。即通过科技手段进行仿制食物且以正常价格售卖。
海克斯科技的起源是LOL中对皮尔特沃夫的最顶‌‌​‌​​‌‌​‌​​​​​‌​‌​尖科技的描述（如炸弹人的炸药就是海克斯科技的应用之一）。近年因为联盟梗的流出（实际是B站年轻用户占比很大，而LOL在年轻人中的流行度不言而喻），所以在B站很容易看到联盟梗。所以海克斯科技被套用在仿制产品上也就只是B站特色。换个地方也许就只是合成肉或者科技肉。