溯源是什么意思

指的是往上游寻找发源的地方,比喻向上寻求历史根源。 溯源,追本溯源,探寻事物的根本、源头;最早是1997年欧盟为应对“疯牛脖问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。这套食品安全管理制度由政府进行推动,覆盖食品生产基地、食品加工企...

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