乌鱼子怎样做才好吃

乌鱼子是乌鱼的卵,经腌制干燥而成;又可分为本地及进口两种,但以台湾所生产的乌鱼子品质较好,选购时以香味浓郁、色泽深红,吃起来感觉有些粘牙,等级较高,价格也比较贵。 未食用完的乌鱼子,应先风干,再以保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻库,可...

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