吃面条的好处和坏处
好处:
第一、面条中含有铜元素,虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的,但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的,而面条中正好就含有铜元素,铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用,所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用!
第二、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的,因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用,由于面条比较好吸收,而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃,胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃!
第三、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的,因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求,从而保证了朋友们身体的一个基本需求,但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透,这样可以预防很多肠道疾病的发生,从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利!
第四,面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。
第五,面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。
第六,面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定
坏处:
一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。
面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。
扩展资料:
新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但很多人还是喜欢吃手擀面
面条的制作方法,因季节的更替不断变化
冬季天气寒冷,人们多吃汤面条、拉面条、烩面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条,有些地方的人常在面条汤内搅入面糊,这种带糊的面条,人们俗称为“糊汤面条”
夏季人们多吃捞面条,面条煮熟后捞出,放在凉水或阴阳水(开水掺凉水)中拔一下,拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝,吃时清凉利口,防暑降温
春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜薹和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的时候,也是人们吃面条最多的时候,平时三两天里最少要吃一顿卤面。
市面上出现了彩面,顾名思义,营养彩面并非靠色素来添加颜色,而是利用蔬菜和水果加入面条里面,让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。
参考资料来源:百度百科-面条
面条的主要益处有以下几点: 与通常的说法相反,面条不会引起肥胖,吃面条不会使体重增长,使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的,特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由: 第一,面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。 第二,面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。 第三,面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。 不禁止糖尿病患者吃面条,原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在,医生不但允许他们吃面条,而且还奉劝他们吃面条。 面条是运动员可以选择的典型食品,因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一,因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外,面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉,储存起来备用,尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分,还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感,这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的。 面条含有一定量的蛋白质,但它不是优质蛋白质,因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此,只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要
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