自己怎么做奶盖

淡奶油    适量    玫瑰盐    少许    抹茶    适量    牛奶    适量    炼奶    根据个人口味    
做法
1. 淡奶油加牛奶加玫瑰盐一起打发    
2. 先用热水冲开抹茶粉，再加冰水中和到自己喜欢的浓度（抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的），可根据个人口味加炼奶也可以不加
3. 把打发好的奶盖倒在抹茶上。撒上一点抹茶粉。
1.淡奶油加盐打到软性发
2.再加入少许牛奶！10到20ml左右，继续打30秒既可！放入容器中放入冰箱冷藏备用！
3.冲泡红茶，一般一包红茶用250到300ml水冲，闷3分钟后拿出茶包放糖融化
 4.待红茶凉了后，取一玻璃杯，先倒入红茶，红茶倒到离杯口3厘米出，然后注入之前做好的奶盖
小贴士
这里的奶盖可以做好几杯的量，因为淡奶油少了没有办法打发！2，糖可以改蜂蜜更加健康，用量根据自己的喜好3，红茶用茶叶泡更好，不过要记得过滤，不然会有茶叶渣
红茶    我用了两包。不是茶包，就是独立包装的红茶。    
牛奶    根据个人口味，如果喜欢茶香浓郁的可以少加奶。    
炼乳（可以不加，我就没加）    根据个人口味添加，也可以不加。    
奶油（可以不加，打奶盖用的）    适量，加多少无所谓，主要打奶盖用的。    
做法 
1. 我用的纯净水，把水煮沸，然后放入两包茶叶，要用沸水煮红茶昂。    
2. 煮红茶的时间别太久了，煮到颜色变深就可以了，煮时间长了，红茶就发苦了。    
3. 煮好了以后，把茶叶滤干净，只留茶叶水，然后倒入牛奶，如果你喜欢茶味重的，可以少加奶，我加的稍微有点多，这时候尝了一下，哇，太顺滑了！！
4. 然后开始打奶盖，用牛奶，奶油，炼乳，放在一起，用打奶泡的这个开始打，打到粘稠，两倍大，就可以了，我打的时间有点短，哈哈。
5. 如果你想甜一点，在杯子底部可以先加一点炼乳，我没有加，我直接倒入奶茶了，奶盖自然浮在最上面。超级顺滑好喝。    
6. 也可以不加奶盖，不加炼乳，直接红茶煮好加入牛奶，放入瓶子里，特别好喝。自然的茶香味道。    

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回答
首先将淡奶油和牛奶放入碗中，轻轻的搅拌将两者混合放在一边就可以。

2/5

然后准备一小点水，放入白糖和盐，两者大概放10g和1g就可以，因为之后还要放入炼乳，炼乳本身就是甜味，白糖10g完全足够。

3/5

将准备好的白糖配盐的水搅拌好倒入之外的碗内，再放入奶油奶酪，奶油奶酪不要提前拿出来，需要的时候再开封，否则很容易变质。

4/5

最后放入一点炼乳，开始搅拌，打到差不多六七成发就可以停手了，奶盖也就做好了。

5/5

一般将奶盖放在奶茶上之后可以在奶盖的上面放上一些咖啡末或者是一些抹茶末

提问
有没有更简单的

用量杯做的那种

回答
简单的就做不好

否则不能成奶盖状

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