面团的定义是什么?


1.材料:一般做面包的面团配方都包括:高筋面粉,温水,酵森核母,鸡蛋,糖,盐,奶粉和黄油,当然也有特别的面包需要加核物入其它的配方,都可根据所做面包的配方来进行调整。比如如果需要使用汤种改春液,就把汤种加入配方一起揉。2.用温水溶解酵母,并静置15分钟。3.把面团配料混合,黄油除外,并加入酵母水混合。
面条的定义就是说咱们把面团成一个徒儿,就是这种定义的,这种东西我认为也是可以做成吃的的。

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