抖音一个饭店做饭的总说这小味不就铙一下就上来了么？

产生油烟味的原因：
1、止逆阀的自动门可能长期处于开启状态，油烟侵蚀，弹簧的力道已经不能自动关闭了，导致有油烟味。
2、烟道本身就有裂缝，没有用红砖去包，直接贴瓷砖，入住人做饭，本身烟道温度是不一样的，在热胀冷缩的作用下，本身的裂缝会变本加厉，导致瓷砖裂缝。
减少油烟的方法：
1、改变“急火炒菜”的烹饪习惯。
不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合症”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2、最好不用反复烹炸的油。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。
这个主要就是因为他在做一个促销活动而已，而且这个味道的话，主要就是因为很多人都喜欢吃，所以它卖的比较好。

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来自：没见过来饭店做饭的

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