黄软米含嘌呤高吗?

不高的。黄软米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄软米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。
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