西餐中sauce和dressing有什么区别

一、在西餐中表达意思不同
1、sauce：酱油；沙司；调味汁；使增加趣味；给…调味
2、dressing：（拌制色拉用的）调料；馅，填料
二、作用不同
1、sauce：西餐中通常指调味汁等，给热菜使用。
2、dressing：在西餐中通常作用于冷菜，例如给沙拉用。
扩展资料：
”sauce“的近义词：soy
1、读音：英 [sɔɪ] 、美 [sɔɪ]
2、表达意思：n. 大豆；酱油
3、相关短语：
soy extract 大豆萃取物 ; 大豆提取物 ; 大豆精华
soy products 大豆制品 ; 豆制品 ; 豆类制品
Soy Peptide 大豆多肽 ; 大豆肽 ; 黄豆胜肽 ; 大豆肽粉
Soy Dog 豆热狗
solidified soy 固体酱油
soy guapa 我很美丽 ; 我很美 ; 我相当
4、例句：If you like, you can serve the dish plain, without the soy or oyster sauce.
如果你喜欢的话，你可以把这道做得简单点，没有加酱油或蚝油。
dressing一般是给沙拉用,sauce给热菜用.没错.西餐凉菜不用酱油.不一定是冷热汁的分别,但是dressing一般是给沙拉用的.soy-sauce 就是酱油（酱油

文章标签：

来自：加点sauce

本文链接：https://www.u1e.cn/baike/a/6a68b1f17fc1059bec867c11 [复制]