酸甜苦辣咸适合在什么季节吃?


辣适合在春季吃: 这里说的春季指的是春分之后的三个月,春季是个生发的季节,万物都在生长,人亦是如此。故,想要顺应天地生发之气,我们就要多吃些生发的东西。好巧,辣是开放性的,可以助人体更加生发,顺应天地之气;另外,辣可以增加肝的功能,肝气不足的一个表现是手脚冰凉。
咸适合夏季稍多吃: 这里的夏季指的是夏至后的三个月。众乡亲皆知,夏天很热,所以大家都很容易出汗,所以体内容易缺盐;本着缺什么补什么的原则,多吃些咸的还是很有好处的。
酸适合在秋季稍多吃: 这里说的秋季指的是秋分后的三个月。秋季吃酸有两个理由:一个是酸有收缩的功能,正好秋天是个内敛的季节,好为冬季的御寒做准备活动;另一个是,秋天各种水果都成熟了,正好是个吃应时应景水果的好时机。话又说回来,倘若大家都不吃水果的话,也不大利于植物界的计划生育。
苦在冬季吃: 这里说的冬季指的是冬至后的三个月。徐大夫没有告诉寡人为什么要在冬天吃苦的味道,以寡人的智商估计,是因为,其他的几种味道都用过了,只剩下了苦味了,也就只好这么凑合着了。吃苦的代表食物就是烧烤类的东西。
酸:柠檬,奇异果,酸菜等。
甜:梨,葡萄,蜂蜜,糖果,谷类等。
苦:苦瓜等。
辣:辣椒,洋葱,蒜等。
咸:盐,咸菜,咸鱼等。
扩展资料:
中医养生讲究通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的,是一种综合性的强身益寿活动。
其一,天人合一的养生观。中医认为,天地是个大宇宙,人身是个小宇宙,天人是相通的,人无时无刻不受天地的影响,就像鱼在水中,水就是鱼的全部,水的变化,一定会影响到鱼,同样的,天地的所有变化都会影响到人。所以中医养生强调天人一体,养生的方法随着四时的气候变化,寒热温凉,做适当的调整。
其二,阴阳平衡的健康观。阴阳平衡的人就是最健康的人,养生的目标就是求得身心阴阳的平衡。什么是阴呢?阴就是构成身体的物质基础。什么是阳呢?阳就是能量,阴阳是相对的,凡是向上的、往外的、活动的、发热的、都属于阳;凡是向下的、往里的、发冷的、都属于阴。身体之所以会生病是因为阴阳失去平衡,造成阳过盛或阴过盛,阴虚或阳虚,只要设法使太过的一方减少,太少的一方增加,使阴阳再次恢复原来的平衡,疾病自然就会消失于无形了。所以,中医养生高度强调阴阳平衡,健康一生。
其三,身心合一的整体观。中医养生注重的是身心两方面,不但注意有形身体的锻炼保养,更注意心灵的修炼调养,身体会影响心理,心理也会影响身体,两者是一体的两面,缺一不可。
参考资料:百度百科-中医养生
1、春季 阳气生发,人的精力也易于奋发,好像只有外长之势而无内藏之功,易发生热性传染病。因此,春季饮食宜清淡,不宜过食油腻烹煎之物,应当选食一些鸭梨、橘子、甘蔗等果品为辅助。常食绿豆汤、绿豆芽,取其清淡、甘凉,以免积热在内。
2、夏季 气候炎热,万物华实,身体热量不易外散,有中暑的可能,所以饮食宜甘寒、清淡,多食新鲜蔬菜。暑热兼湿之时,汗出易多,使人常易贪食生冷、寒凉之物,过食则伤脾胃。
因此,在炎暑之季,切忌过食生冷,更不可多食油腻厚味,饮食宜利湿、清暑、少油之品,常选食西瓜、冬瓜、绿豆汤、酸梅、冰糖煎水代茶饮等,取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功。
3、秋季 气候由热转凉,处处有干燥的征兆,人体也同样有燥感,如鼻干、口干、皮肤干,甚至干咳等。此时的饮食不要过分清淡,应适当增加些油腻,常饮银耳汤、梨汁及其它果汁,尤其是梨汁。一般多在午饭后或午觉后喝,以养肺阴。
4、冬季 水冰地冻,万物闭藏,这时就应去寒就温。饮食上宜多食肉、蛋、枣、仁之类。天寒季节,血流缓慢,血液变得粘稠,抗病能力减退,所以少饮些酒和喝些附子羊肉汤是有利于身体的。有高血压的病人,冬季可常服些山楂水。
扩展资料:
中医认为,咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应,各有其作用。中医典籍《黄帝内经•素问•宣明五气篇》:“五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。”
而《彭祖摄生养性论》中强调:“五味不得偏耽,酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”说明五味适量对五脏有补益作用,过量则会打乱人体平衡,对脏器造成损伤。   
苦多伤肺 ,苦味能补心,常吃苦瓜、莲子心等,能清热泻火,治疗心火旺盛引起的失眠、烦躁等。但苦多会伤肺。过多的苦可能造成心火太旺,而克制了肺气。所以当我们吃入的苦味东西过多时,就会损伤肺的功能。
“多食苦,则皮槁而毛拔”,肺主皮毛,苦味太多,皮肤可能失去光泽,毛发容易脱落。如果你是容易感冒、咳嗽、咳痰等肺气虚表现的人,要适当控制苦味食物的摄入。
参考资料:
酸甜苦辣咸-百度百科

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