《主厨的荣耀》中,专业竞技趣味如何并重?


本来点开这节目是准备看美食,结果被厨师们的吐槽笑死哈哈哈哈。尤其是秋天小姐姐那句“我看不懂,但我大受震撼”给我人都笑没了哈哈哈。
蛮喜欢看这种素人职业类的选秀,主厨们感觉都很专业,比赛也很激烈,前面第一轮就刷走了一半的人。而且看了节目之后被科普到了,原来做菜摆盘也是一种艺术,不得不说主厨们审美都很高。第一期那个柯朗,虽然最后的成品奇奇怪怪的,但是架势也蛮足的。
没把厨师划分在厉害的职业里面平时没怎么看过厨艺题材的综艺,印象还停留在古早的央视厨王比赛,对于这种题材本不抱太多期待,尝试性的看了下结果还真就看进去了,节目里好多厨师都在说国内国外大家对主厨这个角色的认识偏差,好像确实是这样,我们潜意识里就从没把厨师划分在厉害的职业里面。
印象中厨师普遍文化水平低,纯手艺人,但这个节目看了两期下来,原来厨师也有这么多面确实有让我对这个职业改观,印象最深的选手是王飞,他的那些新派概念确实值得大家去提倡,把菜市场随便能买到的食材能做到高级做到精致,的确比一味追求鹅肝鱼子酱的菜更能体现厨师的价值,听他说那几句话的时候觉得好燃,现在超想去厦门打卡他的店,吃吃那道不值钱的小鱼!再次让美食类节目登上了顶峰国内的美食节目其实缘来以久,但一直处于不温不火的程度,直至舌尖上的中国横空出世火爆全网,让人们对于美食节目有了全新的定义,此后湖南卫视推出的《中餐厅》以明星宣扬传统中国美食走出国门为噱头再次让美食类节目登上了顶峰。
对于《主厨的荣耀》这档节目我为何将其定义为是一档另类的选秀节目,究其原因在于节目中所选取的厨师选手全为素人,也许这些厨师选手已经在厨师领域取得过属于自己的荣耀,但这些荣耀毕竟是小圈的,无法被更多的大众圈子所熟知。30多位选手通过节目的每期不同主题的厨艺展示让更多的大众熟知并去对他们进行剖析,以真人秀的方式将他们的方方面面展示给观众,最终诞生一位可以比拟idol的c位厨师。
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