山楂卷和果丹皮有什么区别和功效

山楂卷就是果丹皮，正确的商品名称为果丹皮，没有山楂卷之说。果丹皮用山楂制成的卷，同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。
果丹皮用山楂制成的卷，是山西，河北，北京等地著名的汉族小吃。果丹皮能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。
扩展资料：
果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。
成分新鲜水果（山楂，杏，桃，李子，浆果，苹果，梨，葡萄）、水、糖、柠檬汁（如果需要）、香料，如桂皮和肉豆蔻。但是注意不可大量食用，大量食用导致营养不良、贫血等。
参考资料来源：
百度百科-果丹皮
山楂最典型的功效就是健胃消食，而且山楂能做成很多种美味的食品，像山楂饼、山楂卷、山楂糕等，是一种很好的食品。山楂的别名又叫山里红、胭脂果，它的维生素C含量要高于苹果17倍之多，而且还含有丰富的钙、铁等。儿童缺钙或缺铁性贫血都可以多吃一些山楂。山楂中果胶含量居所有水果之首，而果胶，据最新研究，它有防辐射物质的作用，能从体内带走一半的放射性元素。现在的孩子从小就接触电脑，所以多吃点山楂没有坏处。至于丹果两者没有很大的区别，功效也是差不多的，要是有区别的话就只能说山楂片和卷比较甜一点（甜的有点腻），丹果皮稍淡。

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