想了解一下法棍的历史？有知道的同学吗？

法棍 Baguette
这根长长的面包已然成为
法国一种传统文化的标志
已有一百多年的历史
有人说是从19世纪中期
奥地利维也纳的
面包工艺演变而来的
也有人说是拿破仑军队
里的厨师为了方便士兵
行军时携带发明的
其实早在路易埋昌十四时期，法棍就被面包师开始制作，尽管那时候还没有一个专门的单词用来描述这种长棍形的面包，它们也并不受欢迎。而后来，法棍的命运就被两条法律改变了。
法律1：“ 面包师在晚上十点至早上四点间不允许工作。”
20世纪初期，法国掀起了一系列的工人运动，法国工人联盟也随之成立。经过十几年的斗争，终于在1919年开始起草劳动法案，旨在于保护工人阶级。该法案中明确规定。
“不得雇佣19周岁以下的女子在夜间工作”
“屠夫不得在夜间工作”
“晚上十点至早上四点间不允许工作”
这条法律于1920年10月正式在洞举法国实行，随之而来的是手足无措的面包师们。因为当时早餐普遍主流的法国圆面包体积较大，需要长时间的醒发和烤制，四点前不能工作的话，那早上卖啥呢？
(这个圆圆的大块头要花很长的时间去制作)
于是长棍形的法式面包就顶替了传统圆面包，发酵和烤制的时间都比原来缩短了，而且形状也更容易携带―夹在腋下就可以了，根本不怕掉啊！还解放了双手！长棍形的面包从此就有了法棍这个专属的名字，受到法国人民的热烈喜爱。
（夹根法棍，上班去喽！）
法律二：“ 法棍只能采用基础面团制作，直径在5-6厘米，长度65厘米左右，标准重量为250克。”
是的你没有看错，这可是法国法律中对于法棍这个食物的规定，换而言之，不符合这个规定的就不能被称作标准法棍。法律还对法棍“基础面团”作出了相应的规定，指只有面粉、水、酵母和盐这四种原料组成。
制作法棍的面粉也是有明确规定的，一般使用的都是T55，也有使用T65，对应的酵母、水和纳液碧盐的比例因为面粉的不同要进行调整。数字代表了面粉中灰粉的含量，即加水揉面后能够产生的面筋。数字高的面粉适合制作面包，数字低的更适合做口感松软的蛋糕。
最常见的制作法式面包的面粉T55
到了现代，法棍早已经走出了法国，变成了世界各地人们喜爱的一种食物。
法式长棍面包（baguette，法语： /ba.