豆皮寿司是什么?


豆皮寿司 材料:豆皮两张、米饭两碗、黑芝麻两大匙、肉松50克、花生仁10克 调味料:糖、白醋各1小匙 做法: 1、米饭煮熟,盛入碗中,趁热加入糖、白醋搅拌均匀,放凉。 2、豆皮用凉开水冲净,放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平,加入黑芝麻两大匙、肉松50克、花生,用手卷起竹片,包成饭团,收口处蘸水粘紧。 3、食用前切成小段,盛出可食。 没有竹片,可以用装牛奶的纸盒代替。竹片卷出来是圆的,纸盒卷出来的是方的。

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