XX时代 沸腾期待是什么意思？

指四川成都的传统名菜“夫妻肺片”的英文翻译——“M‌​‌‌​​‌​​‌‌‌​​​​‌‌r and Mrs Smith”。
在20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子以制售凉拌肺片为业，由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。和老婆饼里没有老婆但是有饼不一样的是，夫妻肺片里没有夫妻也没有肺片。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的双椒川菜馆招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评为“年度开胃菜”。而它则被翻译成“Mr and Mrs Smith”。