螃蟹怎么越冬

螃蟹越冬的办法：
水温在8℃以下的时候，螃蟹就会蛰伏在池底或者池梗处，减少摄食。在5℃以下的时候，它就会利用腮部进行溶氧与二氧化碳的气体交换和简单的基础代谢，进入冬眠。
当水温上升到8℃以上的时候，螃蟹就会逐渐活跃，进行摄食。由于冬季比较漫长，能量消耗较大，而且河蟹的体质比较差，在天气寒冷干旱和水中氧气不足的情况下会容易死亡。
简单的说就是在泥中打洞，靠身体中储存的养分越冬，也就是进入冬眠状态。
螃蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常螃蟹的体温略高于周围环境的温度。水温能影响到河蟹的生长和变态，适温条件下，温度高，因此不会冻死。
 螃蟹是在水温15℃左右变态十分缓慢，一般水温在10℃时开始明显摄食，10℃以下时摄食能力减弱。
河蟹能忍受低温，水温在-1~-2℃条件下抱卵蟹能顺利过冬，蟹卵和产蟹均不会死亡。冬天河蟹停止摄食，隐藏于洞穴中越冬。

扩展资料：
养殖青蟹的越冬管理：
在越冬前尽量做好降低池内水位工作，促使秋蟹在池的中边沟两侧及塘底挖掘洞穴潜伏过冬，当北方冷空气来临前要尽量加高水位，以防秋蟹冻伤，影响越冬成活率。
越冬期水温在10℃以下时不须投喂饵料，水温在12℃上时，则少量投饵，水温回升至14℃以上，要适当增投饵料，对面积小、保温性差的池塘，可搭棚盖上覆盖物越冬。
收捕方法
在青蟹养殖生产实践中，广大养户已积累了不少丰富的捕蟹经验，其主要方法有：
1、根据青蟹在涨潮时溯水集聚到闸门附近、企图逃离的习惯，采取捞网捕捉的方法。
2、潮涨池内纳水时，将蟹笼投放在闸门处，蟹趁逆流而进入笼捕。
3、采取平时日常管理进排水产生顺逆流的有利时机，放置多节纺锤形倒刺网捕。
4、遵循青蟹贪食和夜间出穴四处频繁活动的规律，进行投饵引诱入板扌岙网扌岙捕（灯光照捕)。
5、将池水排干露滩，用铁齿耙耙捕、捅洞穴钩捕、用手捉摸捕。
上述几种捕捞方式都是行之有效的方法。但要慎捕，特别是用手抓蟹时要小心，不要被蟹将军的一对粗壮而强有力的螯足钳伤。
参考资料：
百度百科-青蟹
百度百科-螃蟹

螃蟹过冬前，要及时将池内的淤泥清理干净，并做好消毒工作。水温尽量控制在10度以上，若低于10度，投饵量减少3-5%。每天要巡查1-2次，提前做好防逃措施。
合适的螃蟹养殖地，水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。
建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。这些水生植物是很好的养料来源供螃蟹吃食。另一方面有利于巩固河堤，避免因掘穴造成漏水。

扩展资料：
雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。