河南洛阳发现隋唐粮仓,仓内谷物历经千年不腐,不腐烂的原因是什么?_百 ...

腐烂是指物质由于长期经受风雨或者细菌发霉，从内到外都风化。那么要使东西不腐烂的办法就是保证其不遭受风雨侵蚀和细菌侵害。谷物的储存是比较讲究的，尤其是隋唐的这个粮仓――含嘉仓，他能够至今都保证仓内的谷物不腐烂，肯定是在保持其储存的良好条件下进行的。

河南洛阳的含嘉仓地处较高的地势，这样当雨水下来的时候，就不容易囤积在谷物附近，使谷物受到水分的侵蚀，再加上谷仓距离地下河水位较远，这就起到了更深一层的保护作用，使得谷仓附近的土质都比较干燥，不容易导致谷物发霉腐烂，可以保存得更久。

据史书记载，建设谷仓的地方有独特的墙板设置，储存谷物的地窖在存储谷物之前是用火进行烘过的，这样不仅可以使土层干燥不易潮湿，而且也相当于是有一定的高温杀菌作用，对后续储存谷物有良好的基础建设作用。此外，在谷仓附近建设的墙板有进行分隔，就不会使谷物产生“连锁反应”，损害更多谷物，因而可见当时之人的“深谋远虑”。

可见，古人那时就已经在自己的农事活动中总结出了许多的经验，对谷物的储存也有自己的一番技巧，所以说，这些谷物能够储存至今而不腐烂的原因就是因为这些谷物没有长期受到风雨侵蚀和细菌侵害，得到了良好的保护。

我觉得不一定是隋唐的，就算真的是也一定有他们自己保存粮食的办法，古代人比较喜欢存着粮食，有灾荒的时候拿出来吃。

标签：粮库里头一颗谷

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