呵呵啊哈哈哈哈是什么意思？

北‌​​​‌‌‌‌‌‌​‌​‌​‌‌​‌​‌‌京本地的一道特色美食，即用白菜心拌芝麻酱及其他调味料制作而成的凉菜。
这道菜火起来是源自天津交通广播的一个节目《红绿灯》中，两个主播在讨论北京美食时吵了起来，男主播摔门而去，留下女主播一人主持节目。
起因是该节目当天讨论的主题是《北京不是美食荒漠》，但观众提出北京烤鸭和爆肚后，男主播接连否认这不算菜，后观众留言说乾隆白菜总算是北京美食了吧，男主播又说这是道凉菜，仿佛在力证，北京就他妈是美食荒漠。女主播就说：为什么说点什么你都要杠一句呢。
男主播就怒而大喊：我说乾隆白菜是个凉菜也是杠？！然后直接摔门走了。