海参的营养价值?

海参的营养价值有: 1、海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右。 2、海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含...

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