椰浆和椰奶有区别么？

1、概念不同
椰奶：椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成。
椰浆：椰浆是椰子内的一种白色液体，把椰子肉和椰子水混在一起搅碎后过滤去渣，属于高浓缩食物，是极好的清凉解渴的饮料。
2、成分不同
椰奶：其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维。
椰浆：含有丰富的钾、镁等矿物质，还含有糖类、脂肪、蛋白质等人体所需的微量元素。
3、口感不同
椰奶：有着鲜奶油般醇正的口味，香味浓郁，口感较好。
椰浆：带着椰香，纯新鲜的椰子汁，口感更加的新鲜。
椰奶的作用：
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱。
以上内容参考：百度百科――椰奶，百度百科――椰浆
椰奶，就是用炼奶掺牛奶、椰汁椰子果肉榨汁，加牛奶，比例是2：3 椰浆本身不怎么甜，需要另外加糖，如果你有加炼奶或奶精的话，那就看情况了，因为炼奶，奶精本身会甜，这样的椰奶风味就会非常香浓好喝！椰浆加进糖水的话，如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。

文章标签：

来自：椰奶

本文链接：https://www.u1e.cn/baike/a/fe729eb47355c6332820181c [复制]