栗子头怎样做的做法


栗子头怎样做
主料
栗子茸100克

玉米面(黄)100克

面粉100克
辅料
酵母(干)
3克
调料
白糖
30克

适量
栗子头怎样做的做法
1.将面混合均匀,加白糖、干酵母、清水和成面团,进行发酵
2.发好的面团分均匀的面剂,做成窝头状
3.上锅蒸20分钟
烹饪技巧
1、栗子蓉、玉米面、面粉的比例是1:1:1
2、冷水上锅视窝头的大小蒸25――30分钟。
3、我做的是中型窝头所以蒸了20分钟。

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