红豆c饼要怎么做好吃


材料
糯米1杯白米1杯盐1小撮带颗粒的红豆馅料120公克
做法
1
糯米和白米混合之后用2.2杯的水蒸熟,炊煮完成后略焖ㄧ下。
2
将蒸好的米饭放入调理盆中,趁热用杆面棒ㄧ头稍微捣碎,置于一旁放凉。
3
带颗粒红豆馅
4
将饭捏制成大小适中的椭圆型。
5
将红豆泥放在手掌上,放入饭团沾裹红豆泥。如果红豆泥太过湿润黏稠,可以放干一点或用锅收干些之后再将饭团包入。

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